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想让炖肉更容易烂,制作的过程中可以加入?

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:休闲   来源:热点  查看:  评论:0
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想让炖肉更容易烂,可加制作的想让过程中可以加入

问题:想让炖肉更容易烂,制作的炖肉的过过程中可以加入?

选项:山楂干、冷水

答案:山楂,更容山楂可以健脾开胃、易烂消食化滞,制作煮肉时放点可以解油腻,程中使肉更容易被人体消化。可加在炖肉的想让时候放一点山楂,肉可以很快炖得酥烂。山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶,入胃后能增强酶的作用,搭配肉类可以中和肉类中的胺类物质,从而去除腥膻味,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化。

想让炖肉更容易烂,制作的过程中可以加入

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